A la hora de llevar a cabo una reforma de cocina o diseñarla de cero, uno de los elementos esenciales es la campana extractora. Este electrodoméstico desempeña un papel crucial en la eliminación de humos, olores y vapores generados durante la preparación de alimentos, que cobra todavía más importancia en cocinas abiertas al salón.
La ubicación adecuada de la campana extractora es clave para garantizar su eficacia y para mantener un ambiente limpio en la zona de la cocina. También impide que los olores se extiendan al resto de la casa.
A continuación, te explicamos cuáles son los aspectos fundamentales que debes considerar al decidir dónde colocar la campana extractora en tu cocina.
La mejor ubicación extractor en la cocina: sobre la placa de cocción
La ubicación más común y eficaz para instalar la campana extractora es directamente sobre la placa de cocción. Esta posición permite que se recojan de manera efectiva los humos y vapores que se generan durante la preparación de alimentos.
Tipos de campanas extractoras
Dependiendo de la distribución de tu cocina, podrás elegir qué tipo de campana extractora es el más adecuado. Si la zona de cocción se encuentra pegada a la pared, la opción más lógica y sencilla es instalar una campana extractora de pared, que puede integrarse en el mobiliario o no.
Sin embargo, cada vez más cocinas modernas ubican la zona de cocción en una isla o península abierta al salón. En este caso existen varias opciones, como las campanas extractoras de isla o las de techo. La diferencia es que las campanas de isla se encuentran suspendidas desde el techo y bajan hacia la zona de cocción, mientras que los extractores de techo se instalan directamente en él. Esta última opción permite que la vista se mantenga despejada, si bien la absorción de humos y vapores resulta un tanto menos efectiva, al encontrarse más alejada de la zona de cocción.
Por último, en la actualidad también existen placas de inducción con sistema de extracción integrado o campanas extractoras telescópicas que se pueden utilizar o esconder en el interior de la isla.
Tipos de extracción: al exterior o recirculación
Otro factor a considerar es si colocarás una campana extractora que ventile al exterior o una que funcione en recirculación. Las campanas con ventilación al exterior extraen los humos y olores directamente al exterior de la vivienda a través de conductos. En cambio, las campanas de recirculación no requieren conductos al exterior, ya que únicamente filtran el aire y lo devuelven a la cocina. Dependiendo de la ubicación de la zona de cocción en tu vivienda, te resultará más cómodo instalar un tipo u otro.
La altura adecuada para cada tipo de campana
La altura a la que se instala la campana extractora es crucial para su buen rendimiento. Colocarla demasiado alta puede disminuir su eficacia, ya que los vapores y humos tienen más espacio para dispersarse antes de ser capturados. En general, mantenerla a una altura donde el borde inferior esté a unos 65 o 70 centímetros sobre la placa de cocción es una buena referencia.
La potencia de extracción
Otro factor que influye en la eficacia en la extracción de humos en la cocina es la potencia de la campana. Esta se debe determinar, principalmente, en base al volumen total del espacio. Si se trata de una cocina cerrada, una potencia menor resultará funcional; mientras que si se encuentra abierta al salón, requerirá más capacidad.
Para calcular el volumen de la estancia, multiplica la longitud, el ancho y el alto de la cocina, con ello obtendrás los m³ que deberá cubrir el extractor. Habitualmente, se considera que la campana debería ser capad de renovar el aire unas diez veces por hora, por lo que la potencia de extracción, que se suele expresar en m³/h, debería ser diez veces superior al volumen de tu cocina.
El tamaño apropiado para cada placa de cocción
La campana extractora debe ser del tamaño adecuado para cubrir la placa de cocción. Las campanas demasiado pequeñas pueden no capturar todos los vapores, mientras que las demasiado grandes pueden resultar desproporcionadas, afectar la estética de la cocina y resultar más incómodas.
Asegúrate de encontrar el lugar adecuado para tu campana extractora con asesoramiento profesional
En conclusión, la ubicación de la campana extractora en la cocina es una decisión importante que afecta tanto la eficacia de la extracción como el aspecto estético del espacio, y que requiere que se tengan en cuenta gran cantidad de variables, como la disposición de la cocina, las opciones de ventilación, la altura o el tamaño. Si estás buscando profesionales en el sector de las cocinas de diseño en Coruña, consúltanos y te ayudaremos a que cada detalle de tu reforma marque la diferencia.
